Дизайн интерьера ресторана, бара, кафе реальные фотографии 2019

Ресторанный бизнес дело очень тонкое и к такому заведению нужен правильный подход.

Не всегда ресторан может спасти только лишь вкусные блюда, но и уровень дизайна тоже должен присутствовать.

Ведь многие люди, которые посещают ресторан, хотят не только перекусить, но и побыть в приятной атмосфере.

Важные детали дизайна, которые помогут в успешном бизнесе.

Тематика заведения

Перед открытием такого рода бизнеса, нужно определиться с направлением кухни.

Заведение должно быть в определённом жанре, иметь название подобающему стилю.

Ведь недаром говорят, как назовешь корабль так он и поплывет.

Существует огромное количество стилей тематики ресторана, например:

• Японская кухня;
• Русская кухня;
• Восточная кухня;
• Итальянская кухня;

Возможно и соединение двух стилей в одном, ведь многие поступают именно так. Из этого стоит делать вывод, что дизайн должен в себе совмещать два стиля, который охарактеризует лицо заведения. Учитывать стоит также суть между кафе и рестораном. В кафе много сил и денег вкладывать не придётся, а вот ресторанное дело должно иметь хорошую кухню и высшее заведение.

Внешний дизайн ресторана

1. Стилистика должна начинаться с подбора цвета для заведения.
2. Фокусируясь на тематику ресторана, с этого стоит делать акцент на палитру.
3. Не стоит использовать оттенки темных тонов.
4. В дизайне помещения можно смело использовать не один цвет.
5. Как декор стен отлично вписывается дерево, камень, различная лепнина.
6. Внимание можно остановить на теплых оттенках, которые будут вызывать аппетит у посетителей и душевную атмосферу.

Стиль мебели

• Первым делом нужно составить план расстановки мебели.
• Свободное пространство должно присутствовать в помещении.
• Для удобства работы персонала и комфортной посадки гостей.
• Мебель стоит подбирать в тематику дизайна, а так же стоит уделить внимание и на ее детали.
• Не стоит останавливать взгляд на громоздкой мебели, ведь в дальнейшем перестановка интерьера сможет вызвать затруднения.

Главные детали

• Освещение в ресторане можно отнести к списку главных деталей.
• Выбор предстоит огромный, от потолочных люстр, настенных ламп до декоративных подсвечников.
• Также касаемо интерьера ведущими деталями являются занавески, оформление зала и столовые приборы.
• Должное внимание нужно уделить и бару, чтобы в нем было все необходимое.
• Не стоит забыть про уборную, ведь она является единым целым с заведением.
• Уровень уборной должен соответствовать залу и по сантехнике выдерживать большой поток гостей.

Ошибки дизайна

1. Серьёзной ошибкой является копирование чужого интерьера.
   Не стоит делать заведение схожим с уже имеющим конкурентом. Ресторан должен быть уникальным и содержать в себе лучшее, а не быть копией.
2. Не отведено должное внимание уборной.
   Многие вкладывают средства в само заведение, не учитывая уборную. Ставя дешевую сантехнику и считая, что уборная не заслуживает внимания.
3. Столовые приборы должны быть качественные и поддаваться замене после того, как уже отслужили свой срок.
4. Посуда не должна иметь сколов и должна быть практичной.
5. Холодные оттенки в помещении могут вызвать отторжение аппетита у гостя.
6. Избыток аксессуаров в помещении может загромоздить зал и возвести горы пыли на них.

Итог

Главное отдать должное внимание возведению шедевра.

Для создания такого рода бизнеса, нужно просто побыть в роли гостя и прочувствовать, что не хватает заведению.

А создав самое уютное место, можно получить славу не только в городе, но и за его пределами.